p0
Не острый
Без сахара
1 л
Филиппины
p0
Не острый
Без сахара
80 г
382
Мьянма
Без сахара
500 мл
181
AROY-D
Таиланд
Без сахара
250 мл
181
AROY-D
Таиланд
p0
Не острый
С сахаром
565 г
AROY-D
p0
Не острый
Без сахара
195 мл
Филиппины
p0
Не острый
Без сахара
450 г
60
Мьянма
p0
Не острый
Без сахара
450 мл
AROY-D
Индонезия
p0
Не острый
Без сахара
400 мл
AROY-D
Таиланд
p0
Не острый
С сахаром
150 мл
163
Thai Dancer
Таиланд
Нам понадобится: печенье - 300 г. сливочное масло - 80 г. сыр сливочный - 600 г. сливки 30-35% - 200 мл. яйца - 3 шт. сахар - 150 г. Способ приготовления: 1. Основа: В первую очередь вытащите сливочное масло из холодильника за 30 минут до начала готовки, чтобы оно успело подтаять до использования. Песочное печенье перемалываем в блендере, пока оно не превратится в крошку. Тщательно перемешиваем песочную крошку со сливочным маслом пока не получим однородную массу. Получившуюся смесь расскладываем в форму. Убираем в холодильник. 2. Начинка: Размешиваем сливочный сыр с сахаром. Важно учесть один момент: перемешивать миксером нужно на самой низкой скорости, т.к. если взбивать начинку, то она вспенится и появятся пузыри, которые при запекании оставят дырки в чизкейке. Добавляем яйца по одному. После добавления каждого яйца тщательно перемешиваем смесь(медленно). В самом конце добавляем сливки, здесь лучше использовать лопаточку для смешивания. Достаем форму из холодильника и заливаем ее получившейся начинкой. 3. Разогреваем духовку до 200 С, ставим наш чизкейк на 15 минут, после чего снижаем температуру до 110 С и готовим чизкейк до готовности в течении часа-полтора. В конце важно не вытаскивать чизкейк сразу из духовки, а дать ему остыть постепенно с открытой дверцей. Если сразу вытащить чизкейк и поставить в холодильник, то он у Вас скорее всего треснет. Вытаскиваем из духовки и проводим ножом по краю формы, чтобы отделить крем от стенок формы. Ставим чизкейк в холодильник на час. 4. Торт подаем со сладким десертным соусом из Манготина от Thai Dancer. Приятного Аппетита!