Заказать бесплатный звонок
Бальзамический крем для мяса с ароматом апельсина
Артикул: CN271

p0

Не острый

С сахаром

250 мл

227

Италия

Бальзамический крем с ароматом апельсина родом из самого сердца Италии - Модены - земли, которая веками дарит всему миру драг...
Стоимость: 39000 руб.
шт.
Купить
Артикул: CN153-1

p1

Острый

С сахаром

142 мл.

124

Великобритания

Этот сладко-острый соус создан для тех, кто хочет разнообразить свою кулинарную жизнь. Экзотическое пюре манго под соком маракуйи с пюре из ...
Стоимость: 26000 руб.
шт.
Купить
Артикул: CN218

p0

Не острый

Без сахара

220 мл

163

Jack Daniel's

Великобритания

Легендарный оригинальный соус Jack Daniel's c добавлением одноименного виски - визитная карточка лучших барбекю-ресторанов мира. Кусочк...
Стоимость: 60000 руб.
шт.
Купить
Техасский барбекю соус от Encona
Артикул: CN241

p1

Острый

С сахаром

142 мл.

151

Encona

Великобритания

Открывайте для себя американские рецепты соусов. Это - классический техасский соус барбекю, сделанный по подлинному ...
Стоимость: 26000 руб.
шт.
Купить
Артикул: TD015005

p0

Не острый

С сахаром

150 мл .

150

Таиланд

Плоды вечнозеленого тайского дерева Лонган считаются кладезью витаминов и биологических кислот, полезных для лица и кожи. Пряный соус от тай...
Стоимость: 28000 руб.
шт.
Купить
Соус Черный Чили от Thai Dancer
Артикул: CN98

p0

Не острый

С сахаром

155 мл.

116

Thai Dancer

Таиланд



Нам понадобится:  - Сухая говяжья вырезка 2 кг  


- Лук репчатый обыкновенный 2-3 средние луковицы


  - Сливочное масло 


 - Оливковое масло 


 - И никаких специй!!!


Рецепт: 


1. Размалываем лук в миксере до мелких кусочков 


 2. Втираем размельченный лук в нарезанное на стейки мясо 


 3. Оставляем мясо на 2-3 часа, чтобы лук впитался 


 4. Смазываем сковороду оливковым маслом и выкладываем наши стейки  5. Обжариваем стейки до степени rare (с кровью)


  6. Пока стейки обжариваются, нагреваем духовку на 180 градусов  


7. Обжаренные стейки c кровью выкладываем на смазанный оливковым маслом противень 


 8. Поверх каждого стейка кладем маленький кусочек сливочного масла


  9. Закладываем наши стейки в духовку на 30 минут.  Bravo! Наши стейки готовы!  Также смотрите видео-рецепт на нашем канале Youtube: https://www.youtube.com/watch?v=-a49TbSDMls Самый нежнейший стейк идеально сочетается с соусами «Черный чили» от Thai Dancer и The Original Australian AWESOME Steak sauce! Salsus Terrarum желает Вам и Вашей семье приятного аппетита!


Пряный соус Черный чили от тайской компании Thai Dancer - это шикарное дополнение к нежнейшему стейку, куриному шашлыку, утке или сандвичу. ...
Стоимость: 26000 руб.
шт.
Купить
Австралийский Офигенный Стейк Соус
Артикул: AU015001

p0

Не острый

С сахаром

250 мл

69

Original Australian

Австралия

Оригинальный Австралийский стейк соус поистине можно назвать «офигенным». Помимо того, что он создан только из натуральных ингредиентов, он ...
Стоимость: 69000 руб.
шт.
Купить
Артикул: KW015003-1-1

p2

Острый

С сахаром

200 мл.

153

Таиланд

Шикарный тайский эко-соус для тех, кто любит жарить мясо в готовом соусе. Аристократический базилик придает свой божественный запах любому м...
Стоимость: 35000 руб.
шт.
Купить
Оригинальный Австралийский Соус Барбекю
Артикул: AU015002

p0

Не острый

Без сахара

355 мл.

167

Original Australian

Австралия

Помните тот момент в детстве, когда Вы верхом на кенгуру охотились на крокодилов ради кусочка нежнейшего мяса? Сладкий и пикантный вкус данн...
Стоимость: 65000 руб.
шт.
Купить
Соус барбекю Full Flavor Smokey oт Jack Daniel's
Артикул: CN217

p0

Не острый

Без сахара

220 мл

173

Jack Daniel's

Великобритания

Свиные рёбрышки под фирменным соусом Джек Дэниелс


Нам понадобится:


- свиные ребрышки - 1кг.


соус барбекю Full Flavor Smokey от Jack Daniel's (на Salsus Terrarum)


Cпособ приготовления: 


Мы предлагаем Вам запечь ребрышки в духовке, желательно купить мясо заранее и замариновать его в фирменном соусе на сутки. Процесс приготовления фирменных рёбрышек Джек Дэниэлс займет у Вас от полутора до двух часов. Время приготовления Вы можете скоротать за бокалом красного сухого вина... Итак, приступим.


1. Для начала нам необходимо приготовить сами ребрышки для запекания: для этого очистите ленту ребрышек от ненужного жира (белой прослойки-мембраны)


2. Тем временем поставьте духовку разогреваться на 200 градусов или закидывайте угли и разжигайте мангал


3. После того, как духовка разогрелась, оберните замаринованые ребрышки (или дополнительно обмажьте кисточкой в соусе Джек Дэниелс) в фольгу, поместите на противень и отправляйте в духовку. Степень готовности ребрышек зависит от Ваших индивидуальных вкусовых предпочтений. Если Вы готовите на решетке в мангале - также смажьте ребрышки с двух сторон соусом, оберните в фольгу и, регулярно переворачивая, готовьте порядка 20 минут.


4. После готовности не разворачивайте фольгу в течение получаса - дайте мясу пропитаться "дымком". Затем разверните и порежьте.


Этот очень простой и незамысловатый рецепт порадует Вас и Вашу компанию, а Вы сможете прослыть истинным шефом. 


Приятного аппетита!



Легендарный дымный соус Джек Дэниэлс идеален практически для любого блюда! Must have любого гурмэ, этот соус с добавлением фирменного виски ...
Стоимость: 60000 руб.
шт.
Купить
Всего страниц: 7

К мясу

С самых древних времен люди были хищниками. В тяжелых условиях при дефиците еды мясо для людей представляло не только источник энергии и пищевой ценности, но и деликатес, поскольку "мясо" еще нужно было поймать. В начале они ели его сырым, как все животные, позже стали обрабатывать его термически, потом начали сочетать его с другими дарами природы, а несколько столетий назад, когда человек достиг апогея в эволюции, он придумал для мяса лучшее сопровождение - соусы. Соусы всегда были лучшим сопровождением для мяса, в разное время соусы стоили в два, а то и в три раза дороже самого мяса. Вы, скорее всего, согласитесь с нами в том, что соусы придают еде статус, но также отметите, что выбор соусов в обычных магазинах слишком мал, а от кетчупа и других классических соусов Вы уже устали. Возникает вопрос: 

"Где же найти это разнообразие соусов?"

Мы, как команда гурманов, таких же как и Вы, хотим предоставить Вам широкий выбор  самых разнообразных соусов от производителей разных цивилизаций, несущих свои кулинарные традиции по сей день. Острые, пикантные, устричные, чесночные, медовые, имбирные. Какое сопровождение Вы выберете к нежному говяжьему стейку, бараньей корейке или свиному окорочку? Выбор у Вас огромный!