Соус из сладкой сливы

Сливовый соус традиционно используется в блюдах азиатской кухни, поэтому отлично подойдет к жареным пельменям (дим-самам), утке по-пекински, куриным голеням и многим другим блюдам из птицы и морепродуктов. Соус нежный, но в то же время насыщенный, имеет сладковатый вкус  и фруктовый аромат.