Соус Барбекю с Лемонграссом от Thai Dancer
- Нет в наличии
Лемонграсс, или лимонное сорго, входящее в состав экзотического соуса от тайской компании Thai Dancer используется на Востоке как приправа к птице, рыбе и морепродуктам. Цитрусовый аромат и остро-кислые нотки послевкусия побалуют гурмэ отличным дополнением к новому блюду!
Состав: лимонное сорго 22%, соевый соус, вода, чеснок, устричный соус, сладкий соевый соус, мед, сахар, перец, аскорбиновая кислота, семена кориандра. Не содержит ГМО, консервантов и усилителей вкуса.
Нам понадобится:
-500г очищенных тайских креветок
-соль (1 столовая ложка)
-лавровый лист - 2 шт.
-хмели-сунели приправа
-паприка молотая
-BBQ маринад с лемонграссом (225 рублей на Salsus Terrarum)
-Шпажки
Рецепт на 2-х человек:
1. Отвариваем креветки с лавровым листом в кипяченной подсоленной воде в течении 10 минут
2. Отваренные креветки приправляем по вкусу паприкой и хмели-сунели
3. Приправленные креветки помещаем в BBQ-маринад с лемонграссом на 10 минут
4. Нанизываем креветки на шпажки
5. На сковороде-гриль (без масла) обжариваем креветки на шпажках без крышки в течении 5-7 минут, а сверху поливаем оставшимся маринадом
6. Диетические креветки-гриль в маринаде готовы!
Наша команда желает Вам Приятного аппетита!