Заказать бесплатный звонок
Облепиха чили соус ЧИЛАУТ
Артикул: CN927

p1

Острый

С сахаром

200 мл

90

Россия

Облепиховый соус-маринад примечателен тем, что обеспечивает глазированную корочку при запекании и готовке на гриле. Обмажьте соусом&nbs...
Стоимость: 76000 руб.
шт.
Купить
Яблочный уксус Chatel
Артикул: CN907

p0

Не острый

500 мл

Франция

Уксус из яблочного сидра считается одним из самых полезных уксусов. Можете использовать его повсеместно, как замену обычного спиртового уксу...
Стоимость: 25000 руб.
шт.
Купить
Артикул: CN884

p0

Не острый

C cахаром

700 мл

Таиланд

Рыбный соус - традиционная и незаменимая часть кулинарной жизни Юго-Восточной Азии, Китая и Японии. Соус не имеет ярковыраженного запаха анч...
Стоимость: 29000 руб.
шт.
Купить
Темный соевый соус супериор PRB
Артикул: CN879

p0

Не острый

С сахаром

500 мл

Pearl River Bridge

Китай

Темный соевый соус в отличие от светлого - более насыщенный и густой, благодаря добавлению сахара в его состав. Используется для маринования...
Стоимость: 28000 руб.
шт.
Купить
Уксус из яблочного сидра De Nigris
Артикул: CN806

p0

Не острый

Без сахара

500 мл

Италия

Уксус из яблочного сидра отличается более мягким вкусом и теплым яблочным ароматом, нежели обычный спиртовой уксус. Рекомендуем использовать...
Стоимость: 29000 руб.
шт.
Купить
Артикул: CN796

p0

Не острый

С сахаром

500 мл

Китай (Гонконг)

Насыщенный соевый соус, приготовленный по аутентичному китайскому рецепту из соевых ферментированных бобов и пшеничной муки. Подходит для ма...
Стоимость: 29000 руб.
шт.
Купить
Основа для вьетнамского супа ФО
Артикул: CN776

p0

Не острый

С сахаром

225 г

132

Вьетнам

Теперь чтобы приготовить полюбившийся многим вьетнамский суп Фо Вам не понадобится стоять 5 часов у плиты, чтобы сварить бульон. Эта аутенти...
Стоимость: 35000 руб.
шт.
Купить
Кисло-сладкий соус AROY-D
Артикул: CN769

p0

Не острый

С сахаром

840 г

AROY-D

Таиланд

Данный соус идеально подходит для обжарки и тушения кусочков курицы с болгарским перцем и луком. Вкус блюда мгновенно приобретает яркий кисл...
Стоимость: 29000 руб.
шт.
Купить
Китайский соус для тушения чу хоу Pearl River Bridge
Артикул: CN705

p0

Не острый

С сахаром

240 г

Pearl River Bridge

Китай

Традиционный китайский соус-маринад чу-хоу можно назвать "китайским барбекю". Как его использовать? Сначала обжарьте мясо, затем добавьте лу...
Стоимость: 25000 руб.
шт.
Купить
Паста из тамаринда AROY-D
Артикул: CN700

p0

Не острый

Без сахара

454 г

56

Таиланд

Тамаринд - это вечнозеленое бобовое растение со стручковыми плодами, похожими на арахис. Пасту из тамаринда часто используют в кач...
Стоимость: 29000 руб.
шт.
Купить
Всего страниц: 3

Маринады

Главная функция маринада - это аромат, который он придает  и помощь в смягчении мяса. Жесткие виды мяса, такие как баранина и говядина (жесткие части), нуждаются в предварительной обработке для смягчения. Это происходит за счет кислот, представленные уксусом или кисломолочной продукцией в содержании маринада. Уксус также является главным консервантом для хранения маринада. С ароматом все гораздо глубже, нужно понимать какие ароматы сочетаются с определенным видом мяса или рыбы, как долго нужно мариновать, чтобы аромат обогатил блюдо, а не испортил его. Мы поможем Вам с этим вопросом. В этом разделе мы собрали самые изысканные маринады для Ваших блюд из мяса и рыбы, а также рекомендации к их использованию. Все маринады приготовлены только из натуральных продуктов, которые отдадут блюдам  незабываемый аромат и особый вкус всего за 15-20 минут!