Заказать бесплатный звонок
Уксус из красного вина Casa Rinaldi
Артикул: CN576

p0

Не острый

Без сахара

500 мл

Италия

Данный винный уксус приготовлен на основе вина из сортов винограда мальбек, мерло и каберне. Винный уксус - непревзойденный маринад для мяса...
Стоимость: 29000 руб.
шт.
Купить
Устричный соус высшей категории
Артикул: CN479

p0

Не острый

С сахаром

148 г

Китай

Шикарный устричный соус высшей категории отлично замаринует говядину, свинину, курицу или овощи перед обжаркой на воке. Прида...
Стоимость: 19000 руб.
шт.
Купить
соус мирин для размягчения мяса
Артикул: CN448

p0

Не острый

C cахаром

250 мл

Китай

Данный кулинарный кисло-сладкий соус идеально подходит для маринования любого вида мяса. Отлично размягчает, придает пробуждающий аппетит ар...
Стоимость: 19000 руб.
шт.
Купить
Белый рисовый уксус
Артикул: CN425

p0

Не острый

Без сахара

300 мл

Pearl River Bridge

Китай

При приготовлении белого рисового уксуса используется специальный сорт мягкого клейкого риса. Данный уксус можно использовать как для заправ...
Стоимость: 15000 руб.
шт.
Купить
Рисовый уксус для суши
Артикул: CN424

p0

Не острый

С сахаром

200 мл

Китай

Ни одно приготовление суш и роллов не обходится без использования специального рисового уксуса, произведенного в Азии. Рисовый уксус кардина...
Стоимость: 22000 руб.
шт.
Купить
Соус чили с лаймом и кориандром
Артикул: CN382

p0

Не острый

С сахаром

150 мл

Таиланд

Thai Dancer

Таиланд

Данный кисло-пряный соус станет отличным маринадом для баранины и свинины. Замаринуйте мясо перед готовкой на 2 часа и поместите в холодильн...
Стоимость: 27000 руб.
шт.
Купить
Соус терияки для маринада
Артикул: CN335

p0

Не острый

С сахаром

200 мл

153

Pearl River Bridge

Китай

Маринад терияки - классический компонент многих японских мясных блюд. Примечательно, что "тери" в переводе с японского означает "глазур...
Стоимость: 25000 руб.
шт.
Купить
Корейский соус кимчи
Артикул: PRB01602

p3

Острый

С сахаром

200 мл

Pearl River Bridge

Китай

Кимчхи - традиционное корейской блюдо, представляющее собой крупно нарубленную квашенную капусту, обильно заправленную острым соусом. Данное...
Стоимость: 25000 руб.
шт.
Купить
Маринад Барбекю с Лемонграссом от Thai Dancer
Артикул: TD015002-1

p0

Не острый

С сахаром

227 г.

95

Thai Dancer

Таиланд

Лемонграсс, или лимонное сорго, входящее в состав экзотического соуса от тайской компании Thai Dancer используется на Востоке как приправа к...
Стоимость: 35000 руб.
шт.
Купить
Всего страниц: 3

Маринады

Главная функция маринада - это аромат, который он придает  и помощь в смягчении мяса. Жесткие виды мяса, такие как баранина и говядина (жесткие части), нуждаются в предварительной обработке для смягчения. Это происходит за счет кислот, представленные уксусом или кисломолочной продукцией в содержании маринада. Уксус также является главным консервантом для хранения маринада. С ароматом все гораздо глубже, нужно понимать какие ароматы сочетаются с определенным видом мяса или рыбы, как долго нужно мариновать, чтобы аромат обогатил блюдо, а не испортил его. Мы поможем Вам с этим вопросом. В этом разделе мы собрали самые изысканные маринады для Ваших блюд из мяса и рыбы, а также рекомендации к их использованию. Все маринады приготовлены только из натуральных продуктов, которые отдадут блюдам  незабываемый аромат и особый вкус всего за 15-20 минут!