Нежные стейки из говядины от Salsus Terrarum

Нам понадобится:
- Сухая говяжья вырезка 2 кг
- Лук репчатый обыкновенный 2-3 средние луковицы
- Сливочное масло
- Оливковое масло
- И никаких специй!!!

Рецепт:

1. Размалываем лук в миксере до мелких кусочков

2. Втираем размельченный лук в нарезанное на стейки мясо

3. Оставляем мясо на 2-3 часа, чтобы лук впитался

4. Смазываем сковороду оливковым маслом и выкладываем наши стейки

5. Обжариваем стейки до степени rare (с кровью)

6. Пока стейки обжариваются, нагреваем духовку на 180 градусов

7. Обжаренные стейки c кровью выкладываем на смазанный оливковым маслом противень

8. Поверх каждого стейка кладем маленький кусочек сливочного масла

9. Закладываем наши стейки в духовку на 30 минут.

Bravo! Наши стейки готовы!

Самый нежнейший стейк идеально сочетается с соусами «Черный чили» от Thai Dancer и The Original Australian AWESOME Steak sauce!

Salsus Terrarum желает Вам и Вашей семье приятного аппетита!

[comments]